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사업소개

생산설비

현대식의 위생적인 대량 생산체제를 구축한
따뜻한 햇살이 넘쳐나는 청정인삼의 생산 설비 공장입니다.

생산 제조공정

1) 클린 시스템

공장의 출입문으로서 청결과 위생을 위해 작업자 및 방문자가
필히 통과해야만 출입할 수 있는 통로입니다.
복장의 먼지 및 불순물을 한 번에 날려버릴 수 있는
최신식 시스템이 구비되어 있습니다.

2) 세척기

수삼에 묻은 흙을 인삼에 손상이 가지 않도록 하기 위해서
세척기를 이용하여 수삼을 세척합니다.
이는 대량생산 구축을 위한 자동화 시스템이 구축되어 있습니다.

3) 증삼실

깨끗하게 세척된 수삼을 홍삼으로 만들기 위해 증삼시키는
곳입니다. 증삼은 고온 90도 이상에서 적정시간 동안 스팀을
이용하여 증숙시킵니다.

4) 추출 및 농축실

제조된 백삼 및 홍삼을 이용하여 추출 및 농축 작업이
이루어지는 곳이며,
청정인삼 제조공장에서 가장 중요한 작업을
하는곳 이기도 합니다.
추출 및 농축 과정에서 인체에 유용한 진세노사이드를
보존하기 위해 저온에서 추출 및 농축합니다.

5) 스틱생산기

홍삼농축액 및 여러 원료의 혼합을 통해 스틱형태의 제형을
생산하는 공정입니다.
언제 어디서든 쉽게 즐길 수 있는 제품을 만들기 위해
위생적으로 생산합니다.

6) 액상충진기

홍삼 및 다양한 원료를 추출하여 홍삼음료가
만들어지는 곳 입니다.
진한, 홍삼음료를 누구나 쉽게 위생적으로 즐길 수 있는 제품을
만들기 위해 저온추출 및 살균하여 생산합니다.

7) 당침실

청정인삼의 진과 및 절편이 만들어지는 곳입니다.
달콤하고 누구나 쉽게 즐길 수 있는 제품을 만들기 위해
수삼을 증숙이후 장시간 당침하여 정성으로 당침합니다.
현대 기술보다 장인의 정성과 노력으로 느낄 수 있는
깊은 맛을 전해드립니다.